[청주/흥덕구/복대동] 맛과 양을 모두 잡은 칼국수 맛집 "하복대칼국수"

 

충북 청주시 흥덕구 진재로28번길 5-2 1층

(충북 청주시 흥덕구 복대동 2963)

 

월-토 10:30 -22:00

브레이크타임 15:00 - 16:30

 

매주 일요일 정기휴무

 

준비된 재료 소진 시 조기마감

 

043-234-9989

 

단체 이용 가능, 포장, 예약, 무선 인터넷

주차장 x

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최근에 날씨가 굉장히 추웠습니다.

바람도 많이 불고 눈도 계속 내렸죠.

오랜만에 친한 친구와 같이 저녁을 먹기로 했는데, 친구가 가 보자고 해서 방문한 곳입니다.

 

오픈한 지 얼마 안 돼서 그런가 매장이 깔끔하고, 사장님께서 친절하게 인사해 주셨어요.

환경을 생각하면 다회용이 좋지만, 저는 위생 상 종이컵이랑 일회용 앞치마가 있는 곳이 더 좋더라고요.

 

주 메뉴는 역시 매장 이름답게 칼국수들이었고요, 만두가 4천원이길래 같이 주문했습니다.

뜬금없이 알탕이 있는데, 알탕이 굉장히 맛있나봐요. 이미 매진 상태였습니다.

 

칼국수집은 역시 겉절이가 맛있어야죠.

와, 여기 겉절이 맛있습니다.

맵진 않은데, 자극적이어서 칼국수가 나오기도 전에 한 접시를 다 먹고, 또 먹었습니다.

 

만두가 4천원인데, 8개나 나옵니다.

크기도 절대 작지 않았고요. 통째로 한 입에 넣으면 입이 꽉 찰 정도의 크기였습니다.

저는 김치만두파인데, 여기는 고기만두가 더 맛있었어요.

 

첫 방문이라 제일 기본인 하복대 칼국수로 주문했습니다.

닭고기 육수인데, 엄청 무겁진 않았고요.

국물도 깔끔하고 양도 가격 대비에서 꽤 괜찮았습니다.

든든하게 한 그릇 먹었습니다.

나중에 알고 보니까 면도 직접 반죽하시는 거 더라고요.

 

요새 칼국수집도 1인분에 만원을 받는 집도 있는데,

이 가격에 이 양, 맛이면 저는 이 쪽 갈 일 있으면 여기만 갈 것 같습니다.

결정적으로 사장님이 친절하셔서 좋았어요.

 

변함없이 영업 오래하셨으면 좋겠습니다.

다음에는 다른 종류의 칼국수도 먹고 알탕도 먹으러 또 방문할 예정입니다.