[청주/송절동] 해물탕 수준으로 해물이 푸짐한 칼국수 '비파해물칼국수'

 

충북 청주시 흥덕구 송화로108번길 32

송절동 320

28293

 

평일 11:00 - 21:00

15:00 - 17:00 브레이크타임

토-일 11:00 - 21:00

매주 화요일 정기휴무

 

0507-1307-9908

단체 이용 가능, 주차, 포창, 남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷

 

 

안녕하세요. 이번에 방문한 곳은 청주시 송절동에 위치한 '비파해물칼국수'입니다.

전용 주차장이 있어서 편하게 주차했어요.

 

출입구에 따로 손 씻는 곳이 있는 곳이 있어서 좋았습니다.

 

매장 내부는 넓고 시원했습니다.

깔끔했고요.

주방 내부가 보이는 점이 마음에 들었습니다.

오픈형 주방이라 청소상태 등을 조금이라도 볼 수 있고,

깨끗한 곳일 수록 안심하고 먹기 좋기 때문입니다.

 

요즘 물가가 비싸서 그런지 올 때마다 가격이 오르네요....

 

흰 목이버섯, 새우, 낙지, 오징어, 백합, 동죽, 가리비, 홍합 등등이 들어있었고,

전복은 계절에 따라 가리비로 대체된다고 합니다.

처음에 방문했을 땐, 전복도 살아있었고 , 낙지도 살아있었어요!

참고로 저기에 칼국수가 같이 들어있는 것이 아니라 조개로 가득 차 있고, 해물을 다 먹을 때쯤 말씀드리면 칼국수 사리를 가져다주셔서 넣어서 먹는 것입니다.

해물 좋아하시는 분들이랑 가면 다 맛있게 잘 드시더라고요.

솔직히 칼국수는 제 입맛에는 맛있다고 하기엔, 제 취향은 아니었습니다.

비파가 들어간 면이라고 하는데 살짝 산미가 느껴져서 그런지,

일반 밀가루면에 익숙해진 제 입맛에는 좀 낯설게 느껴졌습니다.

국물 자체는 여러 해물에서 우러나온 육수 그 자체인 것 같은데, 그냥 무난했습니다.

 

결론

해물 좋아하시는 분이라면 방문하시면 좋아하실 것 같아요.