[대전/대흥동] 칼칼한 닭도리탕이 먹고 싶다면 '현대식당'

 

대전 중구 중앙로 130번길 37-10

(대흥동 224) 34915

중앙로역 4번 출구에서 300m

 

매일 10:50 - 23:30

 

042-223-8922

 

예약, 포장, 남/녀 화장실, 단체, 우리들공원주차장

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안녕하세요.

이번에 방문한 곳은 대전 대흥동에 위치한 '현대식당'입니다.

엄청 오래되었다고 들었는데, 리모델링을 한 것으로 보이더라고요.

골목에 위치하였으니, 지도를 잘 보시고 방문하시길 바랍니다.

 

식당 내부는 넓고 깨끗했습니다.

밖에서 주방 내부가 보이는 구조였는데,

조리하시는 분께서 어떠한 위생도구도 착용하지 않고 조리하시는 부분은 아쉬운 부분이었습니다.

그것만 제외하면 다 좋았습니다.

일 하시는 분들 모두 친절하시고, 전체적으로 깔끔했어요.

 

주분은 이렇게 태블릿으로 하는 구조였고요.

닭의 크기는 엄청 큰 사이즈는 아니었습니다.

국물이 깔끔하고 지나치게 맵지 않아서 좋았고요.

닭이 염지 닭이 아니라 가위로 살짝 잘라서 끓여주시면 더 맛있게 익을 것 같아요.

개인적으로는 국물이 줄어들기 전, 적당히 끓어서 살짝 묽은 상태일 때가 가장 맛있었습니다.

가끔씩 칼칼한 한식이 끌리실 때 방문하시면 좋다고 생각합니다.