맛집

[청주/사창동] 내돈내산 퀄리티 좋은 무한리필 고깃집 '화랑고기'

에드Kim 2023. 12. 27. 21:45
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충북 청주시 서원구 1순환로672번길 45 1층

매일 12:00 - 23:00

22:00 라스트오더

0507-1307-8944

단체 이용 가능, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분

입구

안녕하세요.

오늘 제가 방문한 곳은 충북대 중문에 위치한 '화랑고기'입니다.

최근에 알게 된 곳인데, 방문했다가 너무 만족해서 이렇게 소개하게 됐습니다.

매장 내부

내부는 할머니댁 옷장이 생각나는 나전칠기로 된 벽면과 중앙에서 환하게 빛나고 있는 샹들리에로 인테리어를 하셨네요.

샹들리에는 좀 뜬금없긴 하지만, 중요한 건 인테리어가 아니니까요.

기본상

무제한은 종류가 두가지입니다.

16,800원에 삼겹살과 목살만 먹을 수 있는 구성과

17,800원에 항정살과 가브리살까지도 먹을 수 있는 구성이 있습니다.

저는 17,800원으로 선택하였습니다.

 

보통 SNS 이벤트는 피드를 작성하고 게시물을 유지하면 음료수를 주거나 하는데,

이곳은 스토리로만 작성해서 올려도 17,800원 메뉴를 16,800원으로 먹을 수 있다는 것이 너무 좋았습니다.

 

상차림도 저렇게 개인 세팅을 하여 준비해 주시는데, 사장님의 정성이 느껴지고 좋았습니다.

저는 탄산을 제로탄산만 마시는데, 제로콜라까지 있더군요.

 

보통 뷔페를 가도 음료수는 액상과 탄산을 섞어서 나오는 기계를 통해 만드는 음료수인데,

캔음료로 무제한이더라고요.

고기

사진을 보시면 제가 이곳을 추천하는 이유를 아실 겁니다.

고기의 두께와 퀄리티가 상당히 좋았습니다.

보통 무한리필 고깃집을 가는 이유는 질을 포기하고 양을 선택해서인데,

이곳은 무한리필이라고 할 수 없을 정도로 퀄리티가 굉장히 좋았습니다.

고기

고기는 숯불에 구워 먹으면 더 맛있죠.

화랑고기에서는 화로에 숯불을 넣어서 가져다주시는데,

보통 한 판 정도를 먹으면 화력이 많이 약해지는데, 화력이 얼마나 강한지 식사를 마치기 전까지도 화력이 아주 좋았습니다.

다만 가브리살이나 항정살처럼 기름기가 많은 고기를 구우실 땐 밑에서 불이 잘 올라와서 덕트까지 불이 닿을 수 있어서 까만 물이 맺혀 고기로 떨어질 수 있으니, 옆 부분에서 구워주시거나, 불이 올라오면 상추로 잘 덮어주셔야 합니다.

식사

이 집을 추천하는 또 한 가지 이유입니다.

알밥과 해물라면이 나오는데, 알밥도 굉장히 맛있었고,

라면이 특히 불맛이 확 나면서 칼칼한 게 분식집 라면보다 맛있었습니다.

식사를 마치고 나오면 이렇게 탈취제까지 구비가 되어있습니다.

 

무한리필 집에 가면 본전을 뽑아야겠다는 생각이 들어서 무리하게 먹는데,

이곳에서는 그런 생각도 들지 않고, 오히려 이 가격에 이렇게 먹어도 되나 싶었습니다.

사장님께서도 너무 친절하시고, 고기가 먹고 싶으면 항상 여기를 오고 싶네요.

집 근처에도 이런 곳이 있으면 좋겠습니다.

 

처음부터 끝까지 만족한 '화랑고기' 리뷰 마칩니다.

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